Гастрономия

Звездная гастрономия

Двенадцать лучших берлинских ресторанов являются обладателями тринадцати звезд «Мишлен». Берлин по праву называют столицей гурманов в Германии. Лидером берлинской гастрономической сцены уже в третий раз становится обладатель двух звезд «Мишлен» Кристиан Лозе, шеф-повар ресторана Fischer Fritz в Hotel Regent. По одной новой звезде «Мишлен» получили Штефан Хартманн и его ресторан Hartmann и Тим Рауэ, который открыл собственный ресторан Tim Raue недалеко от Чекпойнт-Чарли.

Берлинская кухня

Соленая свиная ножка, голубцы, котлеты с картофельным салатом и говяжий шницель — все это блюда традиционной берлинской кухни. В трактире Berliner Republik, пивных ресторанах Brauhaus Mitte или Brauhaus Lemke на Хакешер-Маркт царит особая атмосфера и подаются свежайшие домашние блюда. Весной и летом бесчисленные «пивные сады» приглашают охладиться кружкой-другой безумно вкусного пива — например, Berliner Weisse. Настоящий берлинский деликатес — знаменитая сосиска с соусом карри, насладиться подлинным вкусом которой можно в заведении под названием Curry 36 или в Wittys. Этой достопримечательности Берлина посвящен целый музей.

Утренний кофе и кусочек шоколада

Продолжительный завтрак, который порой затягивается до ужина, характерная черта образа жизни берлинской творческой тусовки. В кафе Anna Blume или Barcomi’s Deli можно отлично начать день с легких свежих салатов, восхитительных домашних пирожных и ароматного фоде. Изысканные блюда подают в Fassbender & Rausch на Жандарменмаркт. В этом единственном в Европе шоколадном ресторане вкус каждого блюда, от закуски до дисерта, подчеркивает шоколад самых разных сортов.

Гастрономия ощущений

Целый мир новых ощущений подарит вам посещение необычных ресторанов Nocti Vagus и Unsichtbar. Их уникальность в том, что наслаждаться великолепными блюдами гостям предлагается в полной темноте, сосредоточившись только на вкусах, запахах, осязательных впечатлениях и звуках. Сведущие и чуткие официанты помогут Вам разобраться в изысканном меню и выбрать самые чудечные блюда. Необычайные вкусовые ощущения дополнябт музыкальные или литературные выступления, проводимые в ресторанах.

Бары Берлина

Элегантный бар в отеле, модный лаундж-бар или бар с самым широким в мире выбором рома и джина — в Берлине не заскучают даже самые взыскательные гурманы и любители изысканных коктелей. В великолепном Green Door, современном уютном баре для ценителей непринужденного отдыха, подаются как самые знаменитые, так и авторские коктели. Бар Vox в отеле Grand Hayatt на Потсдамской площади обладает самой большой коллекцией виски в Германии. Здесь Вы можете насладиться любимым напитком и послушать джаз или блюз в живом исполнении.